Thứ Sáu, 26 tháng 6, 2015

Trái nhàu khô chữa bệnh

Trái nhàu khô chữa đau nhức xương khớp

Trái nhàu phơi khô hay dùng tươi đều là vị thuốc chữa các bệnh cao huyết áp, nhuận tràng, băng huyết, nhức mỏi, đau lưng, tiểu đường, mụn nhọt. Rễ cây nhàu xắt nhỏ, phơi khô, nấu nước uống hàng ngày (30g đến 40g) thay nước trà liên tục vài tháng sẽ chữa được bệnh cao huyết áp. Trái nhàu khô đem ngâm rượu, một vài tháng sau là dùng được, mỗi bữa ăn chính uống một ly nhỏ xem như mọi đau nhức mỏi mệt đều được xua tan.

Trái nhàu tươi cũng có thể xắt nhỏ, phơi khô, sao vàng ngâm với rượu thay cho rễ nhàu. Nhiều bà con còn dùng trái nhàu tươi ủ với một ít đường, để hai tuần cho ra nước, uống mỗi ngày một ly nhỏ sẽ chữa được bệnh đau nhức các khớp tay, khớp chân và bệnh đường ruột. Quả nhàu nướng chín có công dụng chữa được bệnh lỵ.

Theo sách "250 cây thuốc thông dụng" của Giáo sư Võ Văn Chi thì trái nhàu có tác dụng dược lý làm hạ huyết áp, êm dịu thần kinh, lợi tiểu, nhuận trường và chữa được bệnh tiểu đường. Thầy thuốc ưu tú, bác sĩ Nguyễn Tuấn Vinh, trong cuốn sách "Dùng cây thuốc" do nhà Xuất bản Y học và nhà Xuất bản Quân đội nhân dân phát hành năm 2005, dẫn chứng nghiên cứu của các nhà khoa học xác định trong quả nhàu có chứa nhiều chất prosertonin, một chất dinh dưỡng, nhiều gấp 40 lần so với trong trái dứa.

Trai-nhau-kho-chua-benh-trainhaunoni

Quả nhàu sấy khô ngâm rượu

Quả nhàu sấy khô ngâm rượu là loại thuốc quý trong dân gian rất phù hợp với người cao tuổi, người mắc bệnh tiểu đường, cao huyết áp, tim mạch, đau xương, viêm khớp, phong thấp…

Trái nhàu còn có tác dụng an thần, dễ ngủ, làm đẹp da, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt, có lợi cho người bị đau, viêm loét dạ dày, căng thẳng thần kinh...

Theo lương y Ðinh Công Bảy (Tổng thư ký hội dược liệu TPHCM) thì Trái nhàu với 110 vi chất dinh duỡng khác nhau có các dược tính sau:

  • Trái nhàu trị đau lưng, phong thấp, nhức mỏi xương khớp,
  • Trái nhàu chữa cao huyết áp, hạ huyết áp kéo dài.
  • Trái nhàu tốt cho người tiểu đường, giúp hạ đường huyết.
  • Trái nhàu giảm căng thẳng, êm dịu thần kinh, chữa rối loạn tiêu hóa
  • Trái nhàu làm đẹp da, tóc; chống lão hóa.
  • Trái nhàu giúp chuyển hóa tế bào ung thư vú ở phụ nữ, điều hòa kinh nguyệt.
  • Trái nhàu có tác dụng lợi tiểu, nhuận tràng, nâng cao hệ miễn dịch, giải độc
  • Trái nhàu có thể sử dụng hằng ngày như một loại duợc liệu bồi bổ sức khỏe tăng cường khả năng miễn dịch với những căn bệnh của thời đại.
 Chi tiết tại : Sanvatquehuong.com hoặc trainhaukho.com 

Hotline : 0986 87 0369 

Trái nhàu khô chữa bệnh

Trái nhàu khô chữa đau nhức xương khớp

Trái nhàu phơi khô hay dùng tươi đều là vị thuốc chữa các bệnh cao huyết áp, nhuận tràng, băng huyết, nhức mỏi, đau lưng, tiểu đường, mụn nhọt. Rễ cây nhàu xắt nhỏ, phơi khô, nấu nước uống hàng ngày (30g đến 40g) thay nước trà liên tục vài tháng sẽ chữa được bệnh cao huyết áp. Trái nhàu khô đem ngâm rượu, một vài tháng sau là dùng được, mỗi bữa ăn chính uống một ly nhỏ xem như mọi đau nhức mỏi mệt đều được xua tan.

Trái nhàu tươi cũng có thể xắt nhỏ, phơi khô, sao vàng ngâm với rượu thay cho rễ nhàu. Nhiều bà con còn dùng trái nhàu tươi ủ với một ít đường, để hai tuần cho ra nước, uống mỗi ngày một ly nhỏ sẽ chữa được bệnh đau nhức các khớp tay, khớp chân và bệnh đường ruột. Quả nhàu nướng chín có công dụng chữa được bệnh lỵ.

Theo sách "250 cây thuốc thông dụng" của Giáo sư Võ Văn Chi thì trái nhàu có tác dụng dược lý làm hạ huyết áp, êm dịu thần kinh, lợi tiểu, nhuận trường và chữa được bệnh tiểu đường. Thầy thuốc ưu tú, bác sĩ Nguyễn Tuấn Vinh, trong cuốn sách "Dùng cây thuốc" do nhà Xuất bản Y học và nhà Xuất bản Quân đội nhân dân phát hành năm 2005, dẫn chứng nghiên cứu của các nhà khoa học xác định trong quả nhàu có chứa nhiều chất prosertonin, một chất dinh dưỡng, nhiều gấp 40 lần so với trong trái dứa.

Trai-nhau-kho-chua-benh-trainhaunoni

Quả nhàu sấy khô ngâm rượu

Quả nhàu sấy khô ngâm rượu là loại thuốc quý trong dân gian rất phù hợp với người cao tuổi, người mắc bệnh tiểu đường, cao huyết áp, tim mạch, đau xương, viêm khớp, phong thấp…

Trái nhàu còn có tác dụng an thần, dễ ngủ, làm đẹp da, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt, có lợi cho người bị đau, viêm loét dạ dày, căng thẳng thần kinh...

Theo lương y Ðinh Công Bảy (Tổng thư ký hội dược liệu TPHCM) thì Trái nhàu với 110 vi chất dinh duỡng khác nhau có các dược tính sau:

  • Trái nhàu trị đau lưng, phong thấp, nhức mỏi xương khớp,
  • Trái nhàu chữa cao huyết áp, hạ huyết áp kéo dài.
  • Trái nhàu tốt cho người tiểu đường, giúp hạ đường huyết.
  • Trái nhàu giảm căng thẳng, êm dịu thần kinh, chữa rối loạn tiêu hóa
  • Trái nhàu làm đẹp da, tóc; chống lão hóa.
  • Trái nhàu giúp chuyển hóa tế bào ung thư vú ở phụ nữ, điều hòa kinh nguyệt.
  • Trái nhàu có tác dụng lợi tiểu, nhuận tràng, nâng cao hệ miễn dịch, giải độc
  • Trái nhàu có thể sử dụng hằng ngày như một loại duợc liệu bồi bổ sức khỏe tăng cường khả năng miễn dịch với những căn bệnh của thời đại.
 Chi tiết tại : Sanvatquehuong.com hoặc trainhaukho.com 

Hotline : 0986 87 0369 

Công dụng của lá cây nhàu.

Qua bài Chân dung cây nhàu, các bạn đã phần nào hình dung ra diện mạo cây nhàu. Hôm nay sẽ là những chia sẻ về công dụng của lá nhàu, hi vọng đem đến cái nhìn đầy đủ hơn để thêm yêu mến cây thuốc này. 

 

Nhàu mọc nhiều ở miền Nam và miền Trung Việt Nam, ít thấy ở miền Bắc. Cây nhàu cao khoảng bảy tám mét, thường mọc hoang ở những nơi ẩm thấp, dọc duyên hải ngang với mặt nước biển, dọc bờ sông hay suối, có khi mọc cả ở trên rừng, gần đây đã được trồng hàng loạt. Loại cây này bốn mùa đều xanh tươi, có thể thu hoạch quanh năm. Rễ thu hái vào mùa đông, Quả vào mùa hạ. Riêng với lá nhàu thu hoạch vào mùa xuân là tốt nhất. Rễ phơi khô. Lá và quả dùng tươi.
 

Nhắc lại một chút về hình dạng cấu tạo của lá nhàu cho các bạn dễ nhớ. 

Lá nhàu là lá đơn, mọc đối. Phiến lá to, hình bầu dục hai đầu thuôn nhọn; dài 15-30 cm rộng 10-15 cm. Ở mặt trên lá có màu xanh bóng đậm, mặt dưới nhạt hơn. Bìa lá hơi dợn sóng. Gân lá hình lông chim, nổi rõ ở mặt dưới, có khoảng 6-7 cặp gân phụ. Cuống lá dài 1-2 cm. Lá kèm nằm giữa 2 lá mọc đối, hình xoan, cao 1-1,5 cm, màu xanh nhạt.

Lá nhàu cũng chứa hợp chất moridin là một anthraquinoic kết tinh thành tinh thể hình kim, màu vàng cam, tan trong nước sôi và các chất kiềm, ít tan trong nước lạnh, không tan trong ether

Theo y học hiện đại

Một phát hiện mới được công bố tại Hội thảo Hóa học Quốc tế (International Chemical Congress of the Pacific Basin Societies Meet­ing) tổ chức tại Honolulu, Saludes và các trường đại học Phi-líp-pin là về khả năng diệt khuẩn lao Mycobacterium của cây Nhàu trong điều trị lao. Hội thảo cho hay chiết xuất cô đặc từ lá nhàu có thể tiêu diệt 89% vi khuẩn trong ống nghiệm, có hiệu quả gần như thuốc chống lao hàng đầu Rifampcin (tiêu diệt 97% trong cùng một nồng độ). Đặc tính này của lá nhàu đang được nghiên cứu ứng dụng vào việc sản xuất thuốc kháng lao.
 

Theo y học cổ truyền

Lá nhàu có tác dụng giúp dễ ngủ, khoẻ gân cốt, tăng cường sức lực, hạ sốt, điều hòa kinh nguyệt hoặc sắc uống chữa đi lỵ, tiêu chảy, cảm sốt. Dùng bên ngoài giã đắp làm lành vết thương, vết loét, mụt nhọt, giúp chóng lên da non. Dịch lá được dùng đắp trị bệnh viêm khớp gây đau nhức. Ngoài ra có thể dùng làm thuốc bổ nói chung.

Một số cách chữa bệnh từ lá nhàu

  • Để chữa lỵ, tiêu chảy, cảm sốt, ta dùng 3-6 lá nhàu tươi, rửa sạch nấu với 500ml nước cho đến khi còn khoảng 200ml, uống mỗi ngày 2 lần. Uống liên tục 2-5 ngày, bệnh sẽ thuyên giảm.
  • Với bệnh mụt nhọt, ta dùng lá nhàu giã nhuyễn, đắp lên mụt nhọt vài ngày sẽ khỏi và chỗ mụt nhọt đó cũng mau lên da non.
  • Lấy dịch lá nhàu bôi lên vùng khớp bị viêm, đau nhức.
  • Lá nhàu non um với lươn hoặc nấu canh với thịt bò có tác dụng bồi bổ cho người vừa ốm dậy, người bị suy nhược cơ thể giúp hồi phục sức khỏe. 

Ẩm thực lá nhàu

Lá nhàu có vị đắng nên không làm rau ăn sống, mà được chế biến dưới dạng lá nhàu luộc, lá nhàu xào, lá nhàu hấp-chưng-um. Ngoài món lươn um lá nhàu đã được giới thiệu, lá nhàu còn có mặt trong nhiều món ăn hấp dẫn khác như:
  • Cật heo nướng lá nhàu
  • Cá diêu hồng hấp lá nhàu
  • Lá nhàu cuộn lòng gà
  • Nhộng ong vò vẽ nướng lá nhàu
  • Ếch um lá nhàu
  • Rắn trun xào lá nhàu...
 Chi tiết tại : Sanvatquehuong.com hoặc trainhaukho.com 

Hotline : 0986 87 0369 

Thứ Tư, 24 tháng 6, 2015

Công dụng chữa bệnh của quả nhàu

Có thể các bạn sẽ thắc mắc là đã có Công dụng của Trái nhàu rồi, sao lại còn Công dụng chữa bệnh của quả nhàu nữa. Thật ra trái nhàu và quả nhàu là một. Tuy nhiên, loại trái cây này chưa được phổ biến lắm, nên thêm một cách trình bày khác cũng nhằm để giới thiệu cây nhàu đến gần với đông đảo bà con mình hơn. Hi vọng mọi người đều biết được Việt Nam ta cũng có cây thuốc quý nhiều công dụng này.
 

Theo y học cổ truyền, quả nhàu có vị chát, quy vào kinh thận, đại tràng, có công năng nhuận tràng, lợi tiểu, điều kinh, hoạt huyết. Được dùng trị táo bón, tiểu tiện không thông, điều kinh, hạ sốt, chữa ho, hen, tăng cường miễn dịch, tăng sức đề kháng cho cơ thể.

Dịch quả nhàu chứa chất damnacanthal có tác dụng ức chế nhiều loại tế bào ung thư do làm giảm lượng máu tới khối u. Dịch chiết quả nhàu còn làm giảm sự tiết dịch của niêm mạc dạ dày, tá tràng, hỗ trợ rất tốt cho bệnh viêm dạ dày thể đa toan hoặc trường hợp trào ngược dịch dạ dày, viêm phế quản, hen suyễn, các bệnh tự miễn: viêm khớp dạng thấp, vảy nến, tiểu đường type 2, bệnh luput ban đỏ, bệnh nhiễm khuẩn, viêm gan mạn tính…

Trong một nghiên cứu tại ĐH phụ nữ Maharashtra, Ấn Độ với nội dung là:“Đánh giá tác dụng điều biến miễn dịch của Nhàu trên tế bào lympho B và T”, đã cho kết quả là dịch chiết cồn của quả Nhàu có tác dụng làm tăng đáp ứng miễn dịch thể dịch lên 33% đồng thời cũng chứng minh đặc tính điều biến miễn dịch cả thể dịch và tế bào của Nhàu.
 

Tác dụng quả Nhàu tươi:

  • Quả chín ăn cho dễ tiêu hóa, làm thuốc điều kinh.
  • Quả nhàu già : Nướng chín ăn chữa kiết lỵ, ho hen, cảm. Dùng tốt cho người bệnh tiểu đường type 2, phù thũng.
  • Quả nhàu non : Thái nhỏ phơi khô có tác dụng như rễ nhàu
  • Quả nhàu chín đắp lên mụn cóc băng kín, ngày thay 2-3 lần làm mụn cóc sẽ rụng.

Bài thuốc bào chế từ quả Nhàu chín:

Nguyên liệu : 

1 kg quả Nhàu chín không bị dập nát, hư thối, đường cát 200g, 1200ml rượu trắng 40 độ .
 
Cách làm :
  • Quả nhàu rửa sạch, dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn. 
  • Cho 200g đường cát vào trộn đều, để vào lọ thủy tinh đậy kín, ủ 5 ngày đêm
  • Sau đó đổ 1200ml rượu trắng vào trộn đều 
  • Ép lấy nước cốt Nhàu, đổ vào chai thủy tinh sạch để dành dùng dần. 
Công dụng :
 
Tăng huyết áp, mất ngủ, táo bón, đau lưng, nhức mỏi tay chân, gout, kinh nguyệt không đều, khí hư bạch đới.
 
 
Cách dùng:
Ngày uống 3 lần, mỗi lần 1 muỗng canh (5ml) sau khi ăn. Nếu không uống được rượu thì pha loãng với nước đun sôi để nguội.
 
Mong rằng những chia sẻ xung quanh cây nhàu đã cung cấp cho các bạn một số thông tin bổ ích. Những nghiên cứu khoa học về công dụng chữa bệnh của cây thuốc này vẫn đang được tiếp tục nhằm đem đến cho chúng ta những phương pháp phòng và chữa bệnh hiệu quả.

Chi tiết tại : Sanvatquehuong.com hoặc trainhaukho.com 

Hotline : 0986 87 0369 
 

Chân dung cây nhàu

Với người dân miền Nam, cây nhàu đã rất quen thuộc, nhưng đa số bà con miền Bắc sẽ vô cùng ngạc nhiên nếu nhắc đến cây nhàu. Thật là đáng tiếc khi ở đâu đó, người dân lại chưa biết đến cây nhàu, một loại cây có tên trong danh sách "Những cây thuốc quý ở Việt Nam" của giáo sư Đỗ Tất Lợi. Những phát họa sau đây hi vọng sẽ đưa cây nhàu đến gần với mọi người hơn!
 
Cây Nhàu có nguồn gốc từ châu Á và châu Úc, phân bố ở Trung Quốc, Ấn Độ, ViệtNam... Cây thường mọc ở độ cao từ 0 m – 500 m tính từ mực nước biển. Ở nước ta, cây Nhàu mọc nhiều ở những vùng ẩm thấp dọc theo bờ sông, suối, ao hồ hoặc mương rạch khắp các tỉnh miền Nam và một số tỉnh miền Trung.
 
Cây nhàu thân gỗ đứng, cao khoảng 4-8 m. Cành nhàu non màu xanh, tiết diện vuông, có rãnh, nhẵn; cành nhàu già tiết diện tròn, màu nâu xám.
 

Lá nhàu mọc đối. Phiến lá to, hình bầu dục hai đầu thuôn nhọn; dài 15-30 cm, rộng 10-15 cm. Lá nhàu màu xanh bóng đậm ở mặt trên, mặt dưới nhạt hơn. Bìa lá hơi dợn sóng. 
 
 
 
Gân lá hình lông chim, nổi rõ ở mặt dưới, có 6-7 cặp gân phụ. Cuống lá dài 1-2 cm. Lá kèm nằm giữa 2 lá mọc đối, hình xoan, cao 1-1,5 cm, màu xanh nhạt.
 
Cụm hoa nhàu đầu hình tròn hay hơi bầu dục, nằm ngoài nách lá. Trục cụm hoa hình trụ, màu xanh, nhẵn, dài 1-2 cm. Đáy cụm hoa có 3 phiến hẹp, dài 5-8 mm. Hoa đều, lưỡng tính. 
 
 
Đài hoa là một gờ tròn. Hoa có 5 cánh, ống tràng hình phễu, màu xanh nhạt, cao 7-12 mm; bên trong có nhiều lông trắng; 5 thùy dài khoảng 5-8 mm, màu trắng, hình bầu dục đầu nhọn, đỉnh có phụ bộ là một mấu nhỏ cong vào trong. Khi hoa nở các thùy cong xuống phía dưới.
 
Quả nhàu hạch kép do bầu noãn và một phần lá đài của các hoa trên cụm hoa dính nhau tạo thành.
 

Quả nhàu nạc gồm nhiều quả mọng nhỏ, bóng, dính với nhau, chứa 1 hạt có phôi nhũ cứng.Hạt hình bầu dục, một đầu nhọn, màu nâu đen. Điều đặc biệt là hạt Nhàu có một buồng chứa khí nên có thể nổi trên mặt nước và vẫn nẩy mầm sau khi nổi trên mặt nước trong nhiều tháng
 
 

Trái nhàu non màu xanh nhạt, dài 5-7 cm, rộng 3-4 cm. Trái nhàu già màu ngà vàng, nhẵn bóng, mùi khai. Khi chín, trái sẽ chuyển sang màu trắng và bốc mùi hơi khó chịu.
 
Trái nhàu non - Trái nhàu già
 

Đến đây, chúng ta đã có những hình dung tương đối đầy đủ về cây nhàu. Nhưng có lẽ cây nhàu đã mất điểm bởi cái mùi không mấy dễ chịu của nó. Tuy nhiên, ấn tượng của mọi người về cây nhàu sẽ thay đổi khi biết rằng tất cả các bộ phận của cây nhàu đều có thể dùng làm thuốc.
 
Thật tuyệt vời khi một cây thuốc quý vốn bị lãng quên, nay nhờ sự phát triển của truyền thông và internet, thông tin về cây nhàu và các công dụng của nó đã lan truyền rộng rãi nhờ những đường link chia sẻ.
 
Chi tiết tại : Sanvatquehuong.com hoặc trainhaukho.com 

Hotline : 0986 87 0369